:: HABER DETAY

İftar Önerisi: Pırasa Kavurması
Şahin Tercüme Reklam

İftar Önerisi: Pırasa Kavurması


Pırasa; oldukça besleyici, kış aylarında uygun fiyata alabileceğiniz ve sağlık açısından da çok faydalı bir sebzedir. Lif açısından zengin olan pırasa A, E, K gibi vücudumuz için çok önemli mineraller içerir.

Yapımı çok pratik olan pırasa kavurmasını diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Üzerine dökülen yoğurt ve tereyağlı sosu ile harika bir mezedir.

Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler;
1 kg pırasa
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
tuz, karabiber, pulbiber
sıvı yağ

Üzeri için;
1 kase yoğurt
tereyağı
pulbiber

Hazırlanışı;
1. 1kg pırasayı halka şeklinde ince ince doğrayalım.
2. Tencereye 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve 2 diş sarımsağı alarak sıvıyağda kavuralım.
3. Pırasayı da ekleyip hafifçe kavurduktan sonra, 4. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip karıştıralım.
5. Daha sonra üzerine 1 çay bardağı su ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakalım.
6. Pişen pırasalarımızı servis tabağına alıp soğumaya bırakalım.
7. Üzerine 1 kase çırpılmış yoğurt gezdirelim.
8. Son olarak tereyağında kızdırdığımız pulbiberle süslediğimiz yoğurtlu pırasa kavurmamız servise hazır.

:: Yemek

İftar Önerisi: Çökertme Kebabı

Ramazan ayı başlayınca iftarda ne yapsak telaşı da beraberinde geldi. Orucu...

Kaynak: AtakentHaber

Yoğurtlu Semizotu Yatağında Bulgur Köftesi

Tazecik semizotları üzerine harika soslu bulgur köfteleri ile akşamı hafif,...

Kaynak: AtakentHaber

Artan Pideleri Değerlendireceğimiz Bir Tarif

Ramazanın gelmesiyle birlikte tüm fırınlardan yükselmeye başlayan misler gi...

Kaynak: AtakentHaber

Kiremitte Soslu Köfte!

Köftenin her haline her şekline ayrı ayrı bayılıyoruz. İşte size güveçte pi...

Kaynak: AtakentHaber

SiparisYolda.com Reklam