:: HABER DETAY

İftar Önerisi: Fırında Soslu Tavuk Baget

Bu tarifte isterseniz baget yerine tavuk kanat da kullanabilirsiniz. Nar gibi kızarmış baget yapmak isterseniz tereddütsüz deneyebilirsiniz.

Malzemeler

10 adet tane tavuk baget
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağından az zeytinyağı veya sıvıyağ
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığından az karabiber

Yapılışı

1. Öncelikle tavuk bagetlerin derisini soyup yıkayıp suyunu süzdürelim.
2. Karıştırma kâsesine sırası ile sos malzemelerini alalım. Yoğurt, zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber, kimyon, pulbiber ve salça alıp üzerine sarımsağı rendeleyelim ve iyice karıştıralım.
3. Bagetleri sosun içine alıp sosun bagetlerin hertarafina gelecek şekilde karıştıralım .
4. Bagetleri sosladıktan sonra vaktiniz varsa bir saat kadar bekletebilirsiniz.
5. Fırın kabına bagetleri dizelim geriye kalan sosu üzerine sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzeri kızarıncaya pişirelim.
7. Yanına çorba ve bol salata yaparak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…