Yeni Trend Magnolia
Son zamanlarda tatlı seçimlerimiz sırasında sık sık karşımıza çıkan hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli Magnolia’ya nasıl sofralamıza girdi?
Magnolia; içerisinde puding, krema, bisküvi ve meyve olarak isteğe göre çilek yada muz bulunan oldukça hafif bir tatlı. Ülkemizde ilk olarak Cookshop restoranlarında gördüğümüz hatta Cookshop’u Cookshop yapan yegane tatlı.
Sözü daha fazla uzatmadan işte sizlere müthiş lezzet Magnolia’yanın tarifi...
Malzemeler:
1 lt. Süt
2 adet Yumurta Sarısı
1 su bardağı Şeker
2 yemek kaşığı Nişasta
3 yemek kaşığı Un
1 paket Vanilya
200ml. Süt Kreması
1 adet Limon Kabuğu Rendesi
Süsleme için:
15-16 adet Çilek yada 2 adet dilimlenmiş Muz
1 paket Bebe Bisküvisi yada Yulaflı Bisküvi
Yapılışı
Bir tencereye süt, yumurta sarıları, nişasta ve unu ekleyip karıştırın. İyice çırpın. Daha sonra şekeri de ekleyip kısık ateşte göz göz olana kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
5 dakika boyunca çırparak soğutmaya çalışın. İlk sıcaklık gittikten sonra süt kremasını ekleyerek çırpın.
Bisküvileri rondodan geçirin. Meyveleri ince ince dilimleyin.
Bu aşamadan sonra ister bir borcama bisküvileri bir kısmını yayın ister tek kişilik kaplara bir miktar bisküvi koyun. Bisküvinin üzerine ince bir tabaka puding yayın. Pudingin üzerine ve kabın kenarlarına meyveleri dizip üzerlerine bir kat daha bisküvi yayın. Bu katın üzerine de kalan puding yayın. En üste tekrar bisküvi yayıp meyve ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Kaynak: AtakentHaber
Etiketler: #Atakent #Yemek #Magnolia #Cookshop #Çilek #Muz #SüperLezzet #HafifLezzet